ANTICHI MESTIERI
Acchiappacane: accalappiacani. Colui che accalappiava i cani randagi.
Acconciapiatte: aggiusta piatti. Colui che aggiustava il vasellame rotto. Mestiere solitamente abbinato con l’ombrellaio.
Accatta ove: compratore di uova. Colui che faceva il giro delle masserie acquistando uova. Spesso raccoglieva anche altri prodotti per distribuirli ai bottegai.
Acquaiuole: acquaiolo. Colui che trasportava acqua dalla fonte o dai pozzi alle abitazioni, servendosi dell’asino o di altra vettura. Veniva pagato con poche lire alla salma ( una salma era composta da due barilotti di 25 litri ciascuno).
Arrotine: arrotino. Colui che molava forbici, coltelli ed altri attrezzi da taglio.
Bannetore: banditore. Colui che si incaricava di diffondere per il paese notizie di interesse pubblico oppure commerciale. Costui girava tutte le strade, urlando e anticipato dal suono del corno, notizie in modo che tutti potessero conoscerne il contenuto.
Bandiste: suonatore di strumenti musicali.
Barbiere: acconciatore di capelli per uomini e rasature; anticamente si incaricava anche di disinfettare piccole ferite, di noleggiare sanguisughe e di estrarre i denti.
Cantastorie: cantastorie. Colui che girava per le piazze dei paesi e, cantando, raccontava storie di avventure cavalleresche, di amori e di delitti.
Canteniere: cantiniere. Colui che gestiva una mescita di vino al dettaglio.
Cantuniere: cantoniere. Addetto alla manutenzione delle strade rotabili o ferrate. Si chiamava così perché aveva in consegna un cantone, parte di strada a lui consegnataperché provvedesse alla manutenzione ( cura delle acque, estirpazione di erbacce e vigilanza delle attrezzature)
Capellera: acconciatrice per donne. La capellera andava nelle case delle clienti per acconciare i capelli. Le donne, una volta, portavano lunghi capelli raccolti in trecce, o raccolte nel cosiddetto tuppo. Spesso combinavano pure matrimoni ( ruffiane).
Cappellare: cappellaio. Colui che confezionava cappelli e berretti (coppole) da uomo.
Cardatore: colui che lavorava la lana.
Carratore o Mannese: colui che fabbricava ruote, calessi e carretti in legno.
Carrettiere: carrettiere. Colui che a mezzo di carro trainato da cavalli o muli trasportava merci per conto terzi.
Carevunare: carbonaio. Colui che faceva i carboni, ma anche colui che vendeva carboni e legna da ardere.
Carusatore: tosatore. Colui che tosava le pecore.
Cellare: uccellaio. Cacciatore e venditore di uccelli.
Cenciunare: raccoglitore di cenci. Girava per le case e per le campagne per raccogliere panni vecchi. Spesso questo mestiere era esercitato anche dal piattaro, colui che scambiava oggetti di vasellame con cenci o altri oggetti vecchi.
Ceraiuole: ceraiolo. Colui che fabbricava candele, lumini e ceri.
Cestare: cestaio.colui che fabbricava ceste di paglia o di vimini.
Canestrare: canestraio. Colui che fabbricava canestri di canne o di vimini ed altri manufatti.
Cconciatubbe: tubista. Colui che aggiustava tubi di ferro.
Cuscetore: cucitore. Colui che lavorava nelle sartorie, ma non aveva la pratica del taglio.
Fabbrecatore: fabbricatore. Operaio edile non specializzato.
Faligname: falegname.
Ferrare: fabbro. Colui che lavorava ringhiere ed altri manufatti in ferro.
Ferraciucce: maniscalco. Colui che ferrava le zampe di cavalli e asini.
Fuchiste: fuochista. Colui che fabbricava ed eseguiva fuochi artificiali . Era un vero artista.
Funare: funaio. Colui che fabbricava funi.
Funtanare: addetto alla manutenzione e cura delle pubbliche fontane.
Furnare: fornaio. Addetto alla conduzione del forno. Oggi i fornai sono anche panettieri, ma una volta molti gestivano solo il forno dove i privati cittadini portavano a cuocere il pane.
Gualane: gualano. Addetto alla condotta e cura delle bestie.
Garzone: garzone. Operaio generico dell’agricoltura con basse mansioni.
Lampiste: lampista. Addetto all’accensione dell’illuminazione pubblica a gas o a olio. Anche addetto alla vendita di gas per l’illuminazione.
Lavannara: lavandaia. Donna che si incaricava di lavare i panni dietro pagamento.
Lustrascarpe: lustrascarpe. Persona che si incaricava di lucidare le scarpe. (sciuscià).
Mannese o carratore: mannese. Colui che fabbricava carretti e calessi e ruote di essi.
Matarassaia: materassaia. Donna che confezionava materassi di lana o di piuma.
Metetore: metitore. Bracciante addetto alla mietitura.
Modista: modista. Persona, solitamente donna specializzata nella ideazione e confezione di cappelli da donna.
Mulattiere: conduttore di muli. Addetto alla conduzione delle bestie da soma, utilizzate principalmente per il trasporto della legna.
Mbrellare: ombrellaio. Aggiustatore di ombrelli.
Mpagliasegge: impagliatore di sedie. Colui che impagliava sedie.
Massare: massaro. Amministratore responsabile delle mandrie transumanti.
Mulenare: molinaro. Colui che macina frumento e granturco.
Muratore: muratore. Operaio qualificato dell’edilizia.
Panettiere: panettiere. Addetto alla panificazione.
Pecurare: pecoraio.Custode del gregge.
Pignatare: pignattaio. Colui che fabbrica mattoni e utensili di creta.
Pinciare: pinciaio. Colui che fabbrica coppi e tegole.
Putatore: potatore. Colui che pota e modella gli alberi.
Ramare: ramaio. Colui che fabbrica o ripara oggetti in rame ( quest’ultimo si chiama anche caldreraio).
Recamatrice: ricamatrice. Artigiana che adorna con figure varie abiti e corredi.
Recuttare: ricottaio. Colui che vende ricotte.
Ruleggiare: orolagiaio. Colui che ripara orologi.
Salaruole: Colui che vende sale e derrate salate ( sarde, alici, aringhe, baccalà ecc).
Sanapurcelle: castratore di maialini. Colui che castrava i porcellini.
Sanguettare: Colui che catturava, vendeva o noleggiava sanguisughe.
Sapunare: saponaio. Colui che fabbricava sapone.
Scupare: scopaio. Colui che confezionava scope di saggina, miglio o ginestra.
Sarte: sarto. Colui che tagliava e cuciva abiti.
Scarpelline: scalpellino. Colui che modellava la pietra.
Scardalane: cardatore. Colui che lavorava la lana, il lino o la ginestra, trasformando queste materie in filo per la tessitura.
Scarpare: calzolaio. Colui che riparava e confezionava calzature.
Sicchiare: secchiaio. Colui che fabbricava mastelli di legno.
Spazzacamine: spazzacamino. Colui che liberava i camini dalla fuliggine.
Speziale: speziale. Professionista che conosceva le erbe medicinali e confezionava e distribuiva medicamenti.
Stagnare: lattoniere. Colui che confezionava oggetti e gronde di zinco e ne riparava pure.
Taglialegne: boscaiolo. Colui che tagliava la legna dei boschi.
Tenare: tinaio. Colui che fabbricava tini e botti. Spesso i mestieri di secchiaio, tinaio, e bottaio erano esercitati dalla medesima persona.
Tentore: tintore. Colui che tingeva stoffe ed abiti.
Ugliare: oliaio. Venditore ambulante di olio.
Urtulane:ortolano. Colui che coltivava ortaggi.
Vardare o sellare: bastaio. Colui che fabbricava basti, selle e finimenti per cavalcature.
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