U Mulisë è ‘na gulija

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                    U Mulisë è ‘na gulija  

                    

                      Splènnë u solë a lu Matèsë

                       tutt’attuornë è nu surrišë

                       la campagna d’u Mulise.

                       Dë chëlurë è n’armunia

                       e dë suonë è sinfunia,

                       lu profumë dë lë sciurë

                       méttë ‘nguollë na gulija.

                       Lë figliolë ghianchë e roscë

                       rëpëttatë da u solë

                       profumatë cummé rósë

                       so’ bëllézzë dë  paišë

                       vannë sèmpë c’u surrišë.

                       Kë lë manë assai’ gëntilë

                       apprëparënë manëcarèttë

                       ‘n tiénnë sécréte dë rëcèttë,

                       fannë tuttë pë l’affèttë.

                       U magnà dë chéšta terra

                        è genuinë già zë sa

                        e z’accumpagna kë lu vinë

                        ch’è ‘na gran’ spécialità:

                          o tentiglia o muscatiéllë,

                     o bombinë o sangiovésë

                      (è brunellë senza spesë)

                       e ne puo’ véve a saziétà.

2003 

IL MOLISE E’ UNA VOGLIA

Splende il sole sul Matese/ tutto intorno è un sorriso/ la campagna del Molise/ Di colori è un’armonia/ e di suoni una sinfonia/ il profumo dei fiori/Mette nell’animo una voglia/ Le ragazze bianche e rosse/ dipinte dal sole/ profumate come rose/ son bellezze di paese/ vanno sempre col sorriso/Con le mani assai gentili/ preparano manicaretti/ non hanno segreti di ricette/ fanno tutto con affetto/ Il mangiar di questa terra/ è genuino già si sa/e si accompagna con il vino/ ch’è una gran specialità/ o tintiglia o moscatello/ o bombino e sangiovese/  ( è Brunello senza spese)/ e ne puoi bere a sazietà.

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